Your AI powered learning assistant

Выступление МПЗ «Богоровский», Аскара Ахметова и Елены Ражабовой на конференции «ПИЩЁВКА3D: ВМЯСО»

Знакомство с мясокомбинатом "Богородский" Оскар Ахметов и Елена Ражабова представляют свой мясокомбинат "Богородский". Они рассказывают о деятельности компании в Московской области и Мурманске, специализирующейся на производстве премиальных продуктов, таких как колбасы и вегетарианские блюда под брендом Vegf.

Внедрение философии бережливого производства В презентации особое внимание уделяется культуре кайдзен, или бережливому производству, как философии непрерывного совершенствования в организациях. Оскар рассказывает, что они не бизнес-консультанты, а работники предприятий, которые разработали эту систему на основе многолетнего опыта.

Сертификация в производственной системе Toyota Они планируют стать сертифицированными экспертами в области производственной системы Toyota (TPS) после прохождения обучения на предприятиях Toyota в Японии до введения санкций. Это обучение помогло им выстроить эффективную производственную систему, адаптированную к российским реалиям, на основе классических японских принципов.

Вовлечение сотрудников за счет постоянного совершенствования Бережливое производство - это мышление, ориентированное на постоянное совершенствование, направленное на повышение качества продукции при одновременном снижении затрат. Оно предполагает активное участие каждого сотрудника, от операторов до руководства, в процессах оптимизации, ориентированных на клиента.

Инициативы по вовлечению сотрудников в "активную среду" Инициативы "Активная среда" направлены как на личностное развитие сотрудников посредством программ обучения, так и на создание социальных корпоративных мероприятий, таких как спортивные команды или читательские клубы, которые повышают вовлеченность на рабочем месте, выходя за рамки простых должностных обязанностей.

Подчеркивается важность культивирования культуры, при которой все сотрудники чувствуют, что их ценят, а не относятся к ним как к роботам; поощрение активного участия приводит к повышению производительности труда во всех отделах, включая маркетинг, инжиниринг и т.д., благодаря 17 кружкам качества, созданным в различных подразделениях, которые теперь работают автономно, без контроля руководства во время совещаний.