Your AI powered learning assistant

Неприглядная Правда О Влиянии Кофе На Ваш Организм

Intro

00:00:00

Кофе является одним из наиболее широко употребляемых напитков во всем мире, и у разных людей разные привычки к употреблению. Хотя многие ассоциируют кофе в первую очередь со стимуляцией опорожнения кишечника, его воздействие на желудочно-кишечный тракт может значительно отличаться у разных людей; у некоторых он может даже привести к запору вместо диареи. Интересно, что исследования показывают, что кофе без кофеина вызывает те же реакции со стороны желудочно-кишечного тракта, что и его разновидности, содержащие кофеин. Это говорит о том, что на эти реакции организма влияют не только кофеиновые факторы.

Coffee and sleep

00:00:37

Кофе может нарушить сон, блокируя рецепторы аденозина, которые отвечают за возникновение чувства сонливости. Чем дольше вы бодрствуете, тем больше аденозина вырабатывается в организме, что усиливает желание спать. Однако кофеин препятствует этому процессу и затрудняет засыпание, когда это необходимо. Кроме того, кофеин влияет на выработку мелатонина и может нарушить ваш циркадный ритм.

Coffee and anxiety

00:01:13

Кофеин, хотя и повышает бдительность и энергию, может вызывать такие симптомы тревоги, как дрожь и потливость. Это происходит потому, что кофеин стимулирует симпатическую нервную систему, вызывая в организме реакцию "Дерись или убегай". Даже небольшое превышение нормы потребления кофеина было связано с усилением чувства тревоги.

Coffee and weight loss

00:01:44

Черный кофе может помочь похудеть, поскольку в нем практически нет калорий, и ускоряет обмен веществ. Кофеин увеличивает выработку адреналина, одновременно снижая уровень грелина, гормона голода, что приводит к снижению аппетита. Даже кофе без кофеина усиливает чувство сытости за счет повышения уровня пептида YY. Для тех, кто практикует периодическое голодание, черный кофе не нарушает полезных свойств голодания и может помочь в борьбе с лишним весом.

Caffeine and performance

00:02:54

Кофеин - это хорошо изученный усилитель работоспособности, который повышает концентрацию внимания, выносливость, силу и скорость при употреблении в малых или умеренных дозах за 60-90 минут до физической нагрузки. NCAA установила лимит употребления кофеина для спортсменов на уровне около 500 миллиграммов из-за его значительного влияния на работоспособность. Хотя кофеин временно повышает частоту сердечных сокращений и кровяное давление за счет выработки адреналина, у тех, кто пьет кофе длительное время, может развиться толерантность к нему, не вызывая проблем с гипертонией.

Caffeine withdrawal headaches

00:04:00

Исключение кофеина из рациона может привести к головным болям в течение 12-24 часов. Это происходит потому, что кофеин сужает кровеносные сосуды в головном мозге, а его отсутствие вызывает их отек, что приводит к боли. Интересно, что кофеин также присутствует в различных распространенных продуктах.

Coffee dehydrating

00:04:21

Споры о том, обезвоживает ли кофе организм, продолжаются, и мнения разделились. Кофе действует как мягкое мочегонное средство, увеличивая выработку мочи и потерю жидкости. Однако при употреблении в больших количествах, например, в виде полных чашек кофе, он может восполнить потерю жидкости благодаря содержанию воды. Напротив, употребление небольшого количества эспрессо или напитков с высоким содержанием кофеина не может адекватно восполнить потерю жидкости из-за учащенного мочеиспускания.

Acid reflux suffers

00:04:54

Употребление кофе может усугубить кислотный рефлюкс из-за его способности стимулировать выделение гастрина, что, в свою очередь, увеличивает секрецию желудочной кислоты. Эта реакция вызвана горьким вкусом кофе, который активирует специфические рецепторы во рту. Представление о том, что щелочная вода или вода с пониженным содержанием электролитов может смягчить эти эффекты, необоснованно и отвлекает от понимания того, как определенные продукты питания и напитки непосредственно влияют на выработку кислоты.

Coffee messes with medications

00:05:27

Кофе может существенно влиять на действие лекарств тремя основными способами. Во-первых, он влияет на всасывание обычных лекарств, отпускаемых без рецепта, таких как кетопрофен и парацетамол. Во-вторых, кофе нарушает метаболизм лекарств с помощью ферментов, повышая уровень некоторых лекарств, таких как клозапин и литий, в крови, что может привести к повышению эффективности или токсичности. И, наконец, кофе влияет на процесс выведения различных минералов и витаминов из организма.