- В этом видео представлен обзор управления цепочкой поставок всего за пять минут. - Он охватывает ключевые компоненты и потоки цепочки поставок. - Давайте углубимся в понимание того, что именно представляет собой управление цепочками поставок.
Цепочка поставок молока - это глобальная сеть, которая обеспечивает доступность молока и йогурта покупателям в нужное время и в нужном месте. Она включает в себя различные этапы, включая молочные фермы, склады для хранения, производственные мощности для переработки, распределительные центры для повторного хранения, транспортировку в розничные сети, такие как супермаркеты. Цепочка поставок включает в себя информационные потоки, товарные потоки и финансовые потоки.
В каждой цепочке поставок есть пять ключевых участников: поставщики, производители, дистрибьюторы, розничные торговцы и клиенты. Поставщики предоставляют сырье или компоненты другим организациям. Производители производят товары или услуги, используя эти материалы. Дистрибьюторы закупают инвентарь оптом у производителей и доставляют его покупателям. Розничные торговцы продают товары в меньших количествах индивидуальным покупателям. Клиенты полагаются на всю цепочку поставок для удовлетворения своих потребностей в продуктах и услугах.
Поток продукта Товарный поток - это перемещение товаров от поставщика к потребителю. Это важно для цепочки поставок.
Информационные потоки "Информационные потоки" относятся к различным источникам данных, задействованным в управлении цепочкой поставок, таким как спецификации материалов, данные о продукте, данные о запасах и сведения о клиентах.
Управление цепочкой поставок включает в себя управление всем производственным процессом продукта или услуги, от сырья до доставки.
Основными процессами цепочки поставок являются производство, складирование, стратегическое планирование, планирование спроса, выполнение заказов, планирование закупок бизнес-процессов и транспортировки. Производство включает в себя выполнение производственного процесса. Складирование включает в себя физическое хранение запасов в различных помещениях. Стратегическое планирование определяет структуру цепочки поставок и стратегический подбор материалов. Планирование спроса прогнозирует спрос на основе исторических данных, в то время как планирование поставок рассчитывает количество для каждого местоположения, чтобы удовлетворить потребительский спрос. Выполнение заказа включает в себя обработку заказа на продажу и выставление счетов бизнес-процесс закупок связан с обработкой заказа на покупку, полученным подтверждением и проверкой счета-фактуры, наконец, транспортировкой и распределением продуктов.