Экономим деньги и помогаем окружающей среде Автор делится 25 советами о том, как сэкономить деньги, улучшить качество жизни и помочь окружающей среде. К ним относятся регистрация в социальных сетях, чтобы оставаться на связи, отказ от услуг быстрой доставки при покупке продуктов, использование наличных вместо карточек при совершении покупок, покупка оптом, чтобы сократить количество отходов на упаковке, и участие в совместных покупках с единомышленниками.
Рациональное потребление Автор подчеркивает важность рационального потребления во времена кризиса, отдавая приоритет ценностям, а не материальным благам. Они советуют ходить за продуктами по списку, чтобы избежать импульсивных покупок, вызванных голодом, или таргетированной рекламы в Интернете. В главе также обсуждаются преимущества использования режима приватного просмотра или инкогнито в браузерах для противодействия целевой рекламе и принятия осознанных решений, таких как отказ от пластиковых пакетов в супермаркетах. Кроме того, они упоминают, что по возможности следует избегать одноразовых изделий.
Совместное использование продуктов питания и сокращение отходов Совместное использование продуктов питания с помощью таких инициатив, как продовольственные банки и общественные холодильники, может помочь сократить количество пищевых отходов, одновременно оказывая помощь уязвимым группам населения во время кризиса. Замораживание порций оставшихся продуктов также является практичным способом продлить срок хранения скоропортящихся продуктов без ущерба для их качества.
Правильные методы хранения свежих продуктов Хранение фруктов и овощей при температуре около 4 градусов Цельсия в цельном виде без пластиковой упаковки может значительно увеличить срок их службы - с недель до месяцев. Соответствующая настройка параметров холодильника и отслеживание хранимых продуктов с помощью инвентарного списка - эффективные стратегии минимизации отходов.