Извлечение фотосинтетических пигментов из листьев растений В ходе эксперимента изучались фотосинтетические пигменты различных растений, основное внимание уделялось извлечению этих пигментов из свежих растительных материалов, таких как листья герани. Процесс включает измельчение листьев в ступке пестиком, добавление мела для создания нейтральной реакции и смешивание с этанолом для получения спиртового экстракта, пригодного для дальнейших экспериментов. Полученный экстракт зеленого пигмента фильтруют для последующего анализа.
Методы разделения: Метод Крауса и бумажная хроматография Для выделения пигментов используется метод Крауса, заключающийся в смешивании спиртового раствора экстрагированных пигментов с бензолом в пробирке. После встряхивания и осаждения слоев хлорофилл образует верхний слой, в то время как каротиноиды проявляются ниже из-за их различной растворимости в растворителях. Кроме того, бумажная хроматография позволяет разделить пигменты на основе скорости их перемещения по ленте при частичном погружении в растворитель; это позволяет выявить различные расстояния, пройденные пигментом каждого цвета по завершении процесса.