Алкоголь является широко употребляемым веществом как людьми, так и животными по разным причинам. В этой главе мы исследуем влияние алкоголя на нашу биологию, включая отдельные клетки и системы органов. Кроме того, мы углубимся в изучение влияния алкоголя на наше мышление и поведение в состоянии алкогольного опьянения. Мы также рассмотрим вопрос о том, является ли употребление алкоголя в малых или умеренных количествах полезнее, чем полное воздержание от употребления алкоголя.

Подкаст Huberman Lab теперь сотрудничает с Momentous Supplements по нескольким важным причинам. Они распространяются по всему миру, обеспечивая доступность для слушателей за пределами Соединенных Штатов. Качество их добавок на высшем уровне с точки зрения чистоты и точного количества ингредиентов. Они предлагают однокомпонентные добавки в оптимальных дозировках, что позволяет применять систематический и научный подход к разработке эффективного и экономичного протокола приема добавок.

Известно, что высокий уровень потребления алкоголя вызывает нейродегенерацию в неокортексе. Однако недавнее исследование изучало, может ли употребление алкоголя в малых или умеренных количествах также приводить к дегенерации мозга. Исследование выявило признаки истончения и потери нейронов в неокортексе и других областях мозга даже у людей, употребляющих один или два напитка в день. Это говорит о том, что хроническое потребление, даже в низких дозах, может нарушить работу мозга.

Понимание уровня глюкозы в крови Levels - это программа, которая использует непрерывный мониторинг уровня глюкозы для получения обратной связи в режиме реального времени о том, как различные продукты питания и виды деятельности влияют на уровень глюкозы в крови. Поддержание стабильного уровня глюкозы в крови важно для общего благополучия, энергии, сосредоточенности и долгосрочного здоровья. Используя уровни, вы можете получить представление о том, как ваша диета и образ жизни влияют на уровень сахара в крови.

Оптимизация условий сна "Eight Sleep" предлагает умные наматрасники с функциями охлаждения / обогрева и отслеживания сна. Правильная температура в спальной комнате играет решающую роль в обеспечении качественного сна в течение всей ночи. С помощью восьми настраиваемых настроек Sleep вы можете регулировать температуру вашего матраса в соответствии со своими предпочтениями для улучшения качества сна.

Спортивные очки от ROKA ROKA специализируется на производстве высококачественных очков и солнцезащитных очков от солнца, разработанных с учетом эксплуатационных характеристик. Их изделия легкие, но достаточно прочные, чтобы их можно было носить во время занятий спортом, не спадая и не вызывая дискомфорта. Несмотря на свой спортивный дизайн, очки ROKA также обладают привлекательной эстетикой, подходящей для повседневного ношения.

Алкоголь употреблялся людьми на протяжении тысячелетий. Первые свидетельства существования сосудов для вина датируются Месопотамией 5000 лет назад. Вопреки распространенному мнению, китайцы были первыми, кто начал дистиллировать алкоголь в первом веке, а не ирландцы. Алкоголь использовался в пищевых и лечебных целях, а также как средство изменить свое состояние и почувствовать себя по-другому. Несмотря на его негативное воздействие на счастье и мотивацию, когда оно проходит, люди по-прежнему высоко мотивированы продолжать употреблять алкоголь.

Воздействие алкоголя на клетки и ткани Алкоголь растворим как в воде, так и в жире, что позволяет ему легко проникать в клетки. В отличие от других веществ, алкоголь может непосредственно воздействовать на клетки, не прикрепляясь к рецепторам. Этанол, тип алкоголя, пригодный для употребления человеком, по-прежнему токсичен и вызывает повреждение клеток. При попадании внутрь этанол превращается в ацетальдегид, который убивает клетки без разбора.

"Пустые калории" - алкоголь как источник топлива Когда этанол расщепляется в организме метаболическими путями с участием NAD (молекулы, присутствующей во всех наших клетках), он производит ацетальдегид, который повреждает и убивает клетки. Затем организм преобразует ацетальдегид в ацетат, используя другой компонент пути NAD. Ацетат можно использовать в качестве топлива, но он не обладает такой питательной ценностью или потенциалом хранения, как витамины или жирные кислоты.

Ядовитое воздействие алкоголя Опьянение на самом деле является вызванным ядом нарушением в нейронных цепях. Регулярно пьющие люди или люди с генетической предрасположенностью к алкоголизму, как правило, чувствуют себя бодрыми и хорошими в течение более длительных периодов времени, когда они выпивают, в то время как у тех, кто пьет время от времени, более короткие периоды хорошего самочувствия предшествуют усталости и потере двигательных навыков.

Влияние алкоголя на мозг "Нисходящее торможение" относится к подавлению импульсивного поведения префронтальной корой головного мозга. Когда алкоголь попадает в мозг, он подавляет активность в этой области, заставляя людей говорить громче, больше жестикулировать и совершать импульсивные действия без особой продуманности. Кроме того, алкоголь нарушает формирование памяти и сети хранения данных.

Влияние алкоголя на поведение Когда люди пьют, префронтальная кора головного мозга и нисходящее торможение ослабевают, что приводит к усилению импульсивного поведения. Регулярное употребление алкоголя может привести к изменениям в нейронных цепях, которые контролируют привычное и импульсивное поведение. Эти изменения делают людей более склонными к импульсивности, даже когда они не пьют.

Нейронные цепи и привычное поведение "Хроническое" употребление алкоголя относится к регулярному употреблению алкоголя, например, каждый четверг или пятницу вечером. Такой способ употребления алкоголя приводит к снижению нисходящего торможения, вызывая увеличение импульсивности и привычного поведения в это время. Кроме того, в нейронных цепях происходят долговременные изменения, которые облегчают привычное поведение даже вне эпизодов употребления алкоголя.

Обратимость при воздержании При периоде воздержания, составляющем от двух до шести месяцев (или дольше), измененные нейронные цепи, связанные с чрезмерным употреблением алкоголя, могут вернуться к норме у большинства людей. Однако хроническое употребление алкоголя в больших количествах в течение многих лет может оказывать длительное воздействие на работу мозга на протяжении всей жизни человека.

Воздействие алкоголя варьируется в зависимости от таких факторов, как масса тела, переносимость, генетический фон и то, ел человек или нет. Прием пищи до или во время употребления алкоголя может замедлить всасывание алкоголя в кровь. Однако, если вы уже пьяны и что-то съели, это не приведет вас к быстрому протрезвлению, но может уменьшить последствия дополнительного употребления алкоголя.

Алкоголь и серотонин Алкоголь влияет на выброс серотонина в головном мозге, который отвечает за настроение и хорошее самочувствие. Хотя исследование показало, что уровень серотонина сам по себе не может объяснить депрессию, СИОЗС все еще могут помочь облегчить депрессию, изменяя нейронные цепи. Повышение уровня серотонина с помощью таких препаратов, как Прозак, может способствовать изменениям в нейронных цепях, связанных с настроением.

Риск алкоголизма и провалов в памяти "Пьяное отключение сознания" возникает, когда алкоголь нарушает активность нейронов, участвующих в формировании памяти, сохраняя при этом людей бодрствующими и активными. Некоторые люди имеют генетическую предрасположенность или толерантность к алкоголю, что позволяет им чувствовать прилив сил даже после употребления больших количеств. Важно осознавать собственный риск развития алкоголизма, основываясь на своей реакции на употребление алкоголя.

Влияние алкоголя на мозговые цепи Когда люди пьют, их префронтальные кортикальные цепи и цепи управления памятью отключаются. Некоторые люди чувствуют себя успокоенными после нескольких рюмок, в то время как другие этого не делают. Это может свидетельствовать о предрасположенности к алкоголизму. Алкоголь также влияет на систему гипоталамус-гипофиз-надпочечники, которая регулирует реакцию организма на стресс.

Долгосрочные последствия хронического употребления алкоголя "Регулярное" употребление алкоголя (даже один или два бокала за ночь) приводит к повышенному выбросу кортизола, когда вы не пьете, что вызывает более высокий уровень стресса и тревоги в периоды трезвости. Генетические варианты могут сделать некоторых людей более склонными к алкоголизму. Хроническое употребление алкоголя приводит к долгосрочным изменениям в нервной системе и гормональном балансе, которые снижают устойчивость к стрессу.

Athletic Greens, также известный как AG1, - это витаминно-минеральный напиток "все в одном", который включает пробиотики, адаптогены и пищеварительные ферменты. Он обеспечивает полный набор необходимых питательных веществ для удовлетворения потребностей организма и поддерживает микробиом кишечника. Кишечный микробиом играет решающую роль в функционировании иммунной системы и оси кишечник-мозг, которая влияет на настроение, уровень энергии, регуляцию концентрации внимания.

Генетическая предрасположенность и алкоголизм Определенные гены, связанные с рецепторами серотонина, ГАМК-рецепторами и осью HPA, играют определенную роль в развитии алкоголизма. Факторы окружающей среды, такие как социальное давление и травмы, также вносят свой вклад. У людей с низким уровнем алкогольдегидрогеназы могут быть варианты генов, которые делают их непереносимыми к алкоголю. Генетические различия в сочетании с культурными нормами могут привести к более высокому уровню алкоголизма.

Возраст и злоупотребление алкоголем "Люди, которые начинают пить в более молодом возрасте, более склонны к развитию алкогольной зависимости независимо от семейного анамнеза". Растущий в семье, где распространено пьянство, или испытывающий давление со стороны сверстников увеличивает вероятность раннего употребления алкоголя. Однако даже те, кто не имеет семейного влияния, подвергаются риску, если начинают употреблять алкоголь в молодом возрасте. Отсрочка начала употребления алкоголя снижает вероятность развития полномасштабной зависимости в более позднем возрасте.

Влияние алкоголя на ось кишечник-Печень-мозг Употребление алкоголя нарушает микробиом кишечника и приводит к воспалению и непроходимости кишечника. Это нарушение влияет на связь между кишечником, печенью и мозгом через нервные клетки и химическую сигнализацию. Метаболизм алкоголя в печени является провоспалительным, высвобождая воспалительные молекулы в кровоток. В результате вредные бактерии могут проникать из поврежденной слизистой оболочки кишечника в кровоток и достигать мозга посредством нейроиммунной сигнализации. Это нарушение в конечном счете приводит к увеличению потребления алкоголя.

Модель "Двух приемов": Последствия регулярного употребления алкоголя Модель "двойного действия" относится к тому, как регулярное употребление алкоголя разрушает как полезные бактерии в нашем кишечнике, так и позволяет вредным бактериям проникать в наш кровоток из-за непроходимости кишечника, вызванной воспалением в результате метаболизма алкоголя в нашей печени. Воспаление также влияет на нервные цепи, которые регулируют потребление алкоголя, что со временем приводит к увеличению склонности к употреблению алкоголя.

Восполнение микробиоты кишечника может помочь устранить негативные последствия употребления алкоголя для мозга и организма. Исследования показали, что употребление двух-четырех порций ферментированных продуктов с низким содержанием сахара в день, таких как кимчи или квашеная капуста, может уменьшить воспаление и улучшить микробиом кишечника. Это потенциально могло бы частично смягчить ущерб, причиняемый хроническим расстройством, связанным с употреблением алкоголя.

У многих людей возникают вопросы о влиянии алкоголя на их здоровье и о том, могут ли они обратить вспять негативные последствия. Когда вы отучаете себя от алкоголя, важно понимать, что повышенная тревожность и стресс - обычное явление. Чтобы справиться с этим, существуют различные доступные инструменты, такие как изменение поведения, питание, пищевые добавки и физические упражнения.

Понимание беспокойства Похмелье, также известное как недомогание после употребления алкоголя, включает в себя такие симптомы, как головная боль и тревожность. Беспокойство вызвано повышением уровня кортизола из-за употребления алкоголя. С этим можно справиться, используя методы управления стрессом.

Влияние на сон и здоровье кишечника "Псевдосон" возникает после употребления чрезмерного количества алкоголя, нарушая структуру сна, необходимую для восстановительного сна. Алкоголь также влияет на микробиом кишечника, что приводит к дискомфорту, связанному с кишечником, во время похмелья. Поддержание здоровой микрофлоры кишечника может помочь облегчить эти симптомы.

Использование преднамеренного воздействия холода для снятия похмелья Преднамеренное воздействие холода, например, принятие холодного душа, может облегчить похмелье. Повышение уровня адреналина в крови может помочь в выведении алкоголя из организма и уменьшить его воздействие. Однако важно уделять приоритетное внимание безопасности при преднамеренном воздействии холода, поскольку алкоголь снижает основную температуру тела и может вызвать у людей переохлаждение. Входить в очень холодную воду в состоянии алкогольного опьянения чрезвычайно опасно.

"Безопасное" использование преднамеренного воздействия холода для снятия похмелья Когда вы боретесь с похмельем после того, как большая часть алкоголя была выведена из вашего организма, преднамеренное воздействие экстремальных температур, таких как ванны со льдом или холодный душ, может привести к повышению уровня адреналина и дофамина, что может ускорить выздоровление от похмелья. Крайне важно убедиться, что вы практикуете преднамеренное безопасное воздействие холода, следуя стандартным протоколам и избегая опасного переохлаждения.

Похмелье - это сложное явление, вызванное различными факторами. Алкоголь действует как мочегонное средство, приводя к обезвоживанию и электролитному дисбалансу. Поддержание надлежащего уровня натрия, калия и магния имеет решающее значение для функционирования мозга и других органов. Даже умеренное употребление алкоголя может нарушить баланс жидкости из-за его влияния на выработку вазопрессина. Рекомендуется выпивать два стакана воды на стакан алкоголя или выбирать воду с электролитами перед употреблением. Восполнение электролитов после пробуждения или перед отходом ко сну также может помочь облегчить симптомы похмелья.

Виды алкоголя и тяжесть похмелья Различные виды алкоголя по-разному влияют на похмелье. Вопреки распространенному мнению, напитки с высоким содержанием сахара не обязательно приводят к усилению похмелья. Пиво с меньшей вероятностью вызывает похмелье по сравнению с виски, в то время как джин также менее вероятен, чем виски. Ром или красное вино с большей вероятностью вызывают похмелье, чем другие алкогольные напитки. Бренди возглавляет список напитков, которые с наибольшей вероятностью вызывают сильное похмелье.

"Сородичи" и их воздействие Тяжесть похмелья может быть частично обусловлена присутствующими в алкогольных напитках родственными веществами, такими как нитриты, которые придают алкоголю его вкус и способствуют эффекту опьянения. Эти вещества в первую очередь нарушают микробиом кишечника, а не непосредственно влияют на работу мозга или других тканей.

"Поддержка кишечного микробиома при похмелье" Здоровый кишечный микробиом играет важную роль в уменьшении симптомов ангины или ее полном предотвращении.Чтобы смягчить эффект ханогвера, следует рассмотреть возможность поддержания микрофлоры кишечника путем употребления пробиотиков, пребиотиков и ферментированных продуктов с низким содержанием сахара

Последствия употребления алкоголя и похмелья Алкоголь может привести к опьянению или нетрезвости, причем уровень опьянения варьируется от опьянения навеселе до потери сознания. Похмелье многогранно и требует комплексного подхода к выздоровлению.

Понимание терпимости "Толерантность" относится к уменьшению воздействия алкоголя из-за изменений в системах нейромедиаторов, вызванных его токсичностью. Дофамин и серотонин играют ключевую роль в первоначальной эйфории, испытываемой при употреблении алкоголя, но последующие напитки приводят к уменьшению укрепляющих свойств и усилению негативных эффектов. Толерантность заставляет людей пить больше, но только продлевает ощущение боли, а не хорошего самочувствия.

Хотя некоторые люди считают, что ресвератрол, содержащийся в красном вине, полезен для здоровья, количество красного вина, которое нужно употреблять, чтобы получить достаточное количество ресвератрола, чрезвычайно велико и может привести к негативным последствиям. Исследования, посвященные низкому или умеренному потреблению красного вина, показывают потенциальную пользу от снижения стресса и других питательных микроэлементов, но они недостаточно обоснованы.

Исследования показывают, что как обильное, так и легкое или умеренное употребление алкоголя может уменьшить толщину мозга, причем уменьшение масштабируется в зависимости от количества потребляемого алкоголя. Этот эффект был хорошо задокументирован в различных исследованиях. Рекомендуется избегать или свести к минимуму потребление алкоголя для оптимального здоровья мозга.

Алкоголь и метилирование ДНК Алкоголь может изменять метилирование ДНК и экспрессию генов, увеличивая риск развития рака. Ткани молочной железы особенно уязвимы к этим изменениям, что приводит к более высокому риску развития рака молочной железы у женщин. Количество потребляемого алкоголя коррелирует с увеличением риска развития рака.

Влияние алкоголя на рост рака "Даже небольшое или умеренное количество" алкоголя может быть проблематичным для развития раковых заболеваний, особенно рака молочной железы. Алкоголь увеличивает рост опухоли, одновременно уменьшая количество молекул, которые борются с ней. Употребление 10-15 граммов алкоголя в день сравнивалось с выкуриванием 10 сигарет в день.

Потребление фолиевой кислоты и витаминов группы В, особенно В12, может частично компенсировать негативное влияние алкоголя на риск развития рака. Однако это не гарантирует полной защиты от рака и не сводит на нет повышенную предрасположенность, вызванную алкоголем. Взаимосвязь между фолиевой кислотой, витамином В12 и другими витаминами группы В в путях регуляции генов может играть определенную роль в росте опухоли. Необходимы дальнейшие исследования, чтобы полностью понять эту связь.

Употребление алкоголя во время беременности может привести к фетальному алкогольному синдрому, который вызывает постоянные проблемы с развитием мозга, конечностей и органов у плода. Не существует безопасного вида алкоголя для употребления беременными женщинами. Алкоголь действует как мутаген, который нарушает деликатные процессы эмбрионального и внутриутробного развития плода. Хотя некоторые изменения, вызванные фетальным алкогольным синдромом, могут быть незначительными и обратимыми при раннем вмешательстве, нет никаких доказательств, подтверждающих идею о том, что определенные формы алкоголя безопаснее других для беременных женщин.

Алкоголь может увеличить превращение тестостерона в эстроген как у мужчин, так и у женщин. Это происходит в различных тканях, а не только в яичках. Этот процесс называется ароматизацией, и ему способствуют токсичные метаболиты алкоголя. У женщин повышенный уровень эстрогена из-за употребления алкоголя может способствовать повышенному риску связанных с эстрогенами видов рака, таких как рак молочной железы. У мужчин чрезмерное превращение тестостерона в эстроген может привести к гинекомастии (росту ткани молочной железы) и другим негативным эффектам, таким как снижение полового влечения и увеличение накопления жира.

Алкоголь является известным токсином для клеток организма и не оказывает никакого благотворного воздействия посредством гормезиса. Употребление нулевых унций алкоголя полезнее для вашего здоровья, чем низкое или умеренное потребление, что, в свою очередь, лучше, чем высокое потребление. Низкие или умеренные уровни все еще могут негативно влиять на микробиом кишечника и стрессовую систему. Важно учитывать эти негативные последствия и изучать альтернативные инструменты для модуляции стресса.

Поддержка подкаста Чтобы поддержать нас, пожалуйста, подпишитесь на наш канал YouTube и оставьте пятизвездочный отзыв на Spotify и Apple. Вы также можете ознакомиться с нашими спонсорами, важными добавками и спортивной зеленью. Следите за нами в социальных сетях для получения контента, связанного с наукой.

Информационный бюллетень "Нейронная сеть" "Нейронная сеть" - это ежемесячный информационный бюллетень, в котором представлены краткие описания эпизодов подкастов и практические протоколы. Зарегистрируйтесь по адресу hubermanlab.com с вашим адресом электронной почты - у нас строгая политика конфиденциальности.

Канал клипов лаборатории Губермана На канале Huberman Lab Clips на YouTube представлены короткие ролики, охватывающие различные темы, связанные со сном, концентрацией внимания, интервью с гостями, временем приема кофеина относительно сна, рекомендациями по употреблению алкоголя для улучшения качества сна и советами по психическому / физическому здоровью.