Голодание может быть очень полезным для здоровья, вопреки распространенному страху, что голодание может привести к смерти. Оно отличается от простого лишения себя пищи; голодание - это структурированный подход, способствующий хорошему самочувствию. Частое употребление пищи часто приводит к различным проблемам со здоровьем, поскольку многие люди употребляют блюда и перекусы в течение дня, не осознавая, что это может вызвать такие проблемы, как гипогликемия. Уменьшение частоты приема пищи может помочь эффективно регулировать уровень сахара в крови.
Люди могут обходиться без воды примерно от 3 до 5 дней. Мировой рекорд по выживанию без пищи и воды составляет около 18 дней, хотя в данном случае речь шла об экстремальных обстоятельствах, когда у человека не было других источников жидкости, кроме конденсата на стенках камеры. Неясно, сколько влаги могло скопиться на этих стенах, но это подчеркивает критическую важность увлажнения.
Человек может прожить без пищи в течение длительного периода времени, один человек прожил 18 дней, прежде чем его нашли живым. Согласно Книге рекордов Гиннесса, другой человек прожил 372 дня, употребляя только воду и пищевые добавки, такие как витамины и электролиты, при этом значительно похудев — всего на 276 фунтов. Многие не знают, что пищевые дрожжи содержат огромное количество витаминов группы В, аминокислот и микроэлементов, необходимых для выживания в периоды голодания. Среднестатистический человек обладает достаточными запасами жира (примерно 100 000 килокалорий), чтобы поддерживать свою жизнь в течение длительного времени, если он весит около 70 килограммов.
Когда вы перестаете есть, в первые пару дней, пока организм приспосабливается, может возникнуть дискомфорт. Поначалу могут возникать приступы голода и легкая слабость, однако восполнение количества электролитов за счет калия помогает снять усталость. На второй или третий день без еды в вашем организме начинают происходить значительные изменения.
Преимущества голодания по сравнению с истощением Голодание приводит к значительному снижению аппетита и чувства голода, поскольку организм начинает использовать жировые запасы для получения энергии. В отличие от голодания, которое может вызвать разрушение мышц при истощении жировых запасов, голодание в первую очередь сжигает жир, сохраняя при этом мышечную массу. Этот процесс эффективен; во время периодов голодания люди часто испытывают повышенную ясность ума и эмоциональную стабильность из-за гормональных изменений.
Преобразующее воздействие голодания на здоровье Мужчина, страдающий сахарным диабетом, обнаружил, что после трех дней воздержания от еды его физическое и эмоциональное состояние значительно улучшилось. Он начал изучать методы голодания, которые положительно изменили его жизнь. Голодание вызывает выброс гормона роста гораздо эффективнее, чем высокоинтенсивные физические упражнения, усиливая мышечный синтез и сохраняя уровень силы даже без приема пищи.
Сохранение питательных веществ в сравнении с дефицитом во время контролируемого голодания В то время как длительное голодание истощает запасы необходимых питательных веществ, что приводит к серьезным проблемам со здоровьем, таким как дефицит витаминов или ослабление иммунитета, контролируемое голодание укрепляет иммунную систему, увеличивая выработку антител против инфекций. В этот период активизируются механизмы самовосстановления организма посредством аутофагии - удаление поврежденных белков и омоложение клеток значительно повышают общий жизненный тонус.
Улучшение здоровья кишечника и устойчивость к раку с помощью голодания Голодание также способствует здоровью кишечника, увеличивая количество полезных бактерий в микробиоме и уменьшая воспаление во всем организме, что способствует развитию таких заболеваний, как артрит или аутоиммунные расстройства. Это повышает устойчивость клеток к стрессовым факторам, включая токсины, вызываемые химиотерапией у онкологических больных; таким образом, потенциально снижает количество опухолевых клеток с течением времени, если все делать правильно и принимать достаточное количество питательных веществ после голодания.