Казахстан будет голодать после войны России и Украины | Алмасбек Садырбай

Рост цен на хлеб и проблемы безопасности пищевых продуктов Вызывает беспокойство рост цен на хлеб в стране, когда цены на зерно составляют 55-60 тенге, а хлеб стоит около 100 тенге. Отсутствие интереса к местному зерну со стороны зарубежных рынков усугубляет эту проблему, что приводит к зависимости от импорта. Существует также скептицизм по поводу стандартов безопасности пищевых продуктов; например, высказываются опасения по поводу бактериального загрязнения обработанных продуктов.

Важность понимания сельскохозяйственной политики Продовольственная безопасность стала актуальной темой, затрагивающей финансы каждого гражданина. Алмазбек Арбай подчеркивает важность понимания сельскохозяйственной политики, которая напрямую влияет на ценообразование на основные продукты питания, такие как хлеб. Он подчеркивает необходимость четкой коммуникации, несмотря на языковые барьеры, чтобы все граждане могли понять эти важнейшие вопросы, связанные со здоровьем и питанием в стране.

Понимание ценообразования на хлеб и сельскохозяйственной безопасности Реальная стоимость хлеба является актуальной проблемой, особенно в контексте безопасности сельского хозяйства. Эксперты подчеркивают, что обсуждение этой темы должно вестись на русском языке, чтобы обеспечить более широкое понимание среди заинтересованных сторон, которые могут не понимать информацию, представленную только на казахском языке. Сообщается, что текущая цена на стандартный хлеб составляет 100 тенге, но эксперты утверждают, что она не отражает истинных рыночных условий, поскольку они собирают данные от фермеров о ценах на зерно.

Региональные цены на Зерно, влияющие на Производственные затраты Цены на зерно варьируются в зависимости от региона; в настоящее время в Туркестане пшеница стоит примерно 53 тенге за килограмм, в то время как в других регионах цена доходит до 60 тенге из-за факторов доставки. На каждый килограмм муки, израсходованный на выпечку одной буханки хлеба (600 граммов), затраты на производство составляют около 30 тенге без учета затрат на электроэнергию и рабочую силу, что может увеличить общие затраты на дополнительный процент.

Монополии, искажающие динамику рынка Несмотря на государственные субсидии, направленные на снижение потребительских цен с помощью таких механизмов поддержки, как удешевление поставок муки, фактическая розничная цена остается высокой — около 50 тенге за буханку или выше, что вызывает обеспокоенность по поводу монополистической практики, влияющей на структуру ценообразования в пищевой промышленности Казахстана. Эта ситуация подчеркивает несоответствия, когда отруби — побочный продукт — стоят дороже, чем само сырое зерно, несмотря на то, что они менее ценны с экономической точки зрения.

Упадок местных Заводов: Сдвиг в сторону монополизации Со временем количество действующих заводов значительно сократилось — с почти двух тысяч до всего лишь сорока, действующих на сегодняшний день, — в основном из-за соглашений, ограничивающих доступ мелких производителей и благоприятствующих крупным корпорациям в рамках государственной политики, направленной якобы на повышение эффективности, но приводящей вместо этого к снижению конкуренции и усилению контроля над стратегиями ценообразования в секторе.

Проблемы в зерновой отрасли Казахстана Зерновая отрасль Казахстана сталкивается со значительными трудностями из-за политики правительства и конкуренции со стороны Узбекистана. Закрытие заводов привело к тому, что Казахстан стал полагаться на более дешевую российскую муку, в то время как узбекские власти ввели пошлины, которые препятствуют казахстанскому экспорту. Такая ситуация ограничивает доступ к ключевым рынкам, таким как Афганистан, где спрос на местную продукцию снижается в пользу более дешевых альтернатив.

Неадекватные условия хранения и финансовая нагрузка на фермеров Мощности по хранению зерна остаются недостаточными, поскольку многие объекты устарели или заброшены еще с советских времен. Текущие оценки показывают, что фактические показатели урожая могут быть завышены, а опасения по поводу неубранного урожая могут привести к потенциальным потерям. Фермеры испытывают финансовые трудности, поскольку они могут получить прибыль только при продаже своего зерна; в противном случае они столкнутся с растущими долгами на фоне роста издержек.

Статистические Расхождения Вызывают Вопросы Достоверности В сельскохозяйственной статистике существуют расхождения в отношении производства животноводческой продукции и увеличения поставок мяса, несмотря на сообщения о сокращении поголовья крупного рогатого скота. Недавние корректировки, внесенные официальными лицами, вызывают вопросы о точности этих отчетов, учитывая противоречивые данные, такие как увеличение производства молока наряду с уменьшением размеров стада, что ставит под сомнение достоверность данных на правительственном уровне.

Сельскохозяйственные амбиции Казахстана Казахстан стремится стать лидером в сельском хозяйстве, увеличив переработку зерна до 70%. В сельскохозяйственный сектор, особенно в птицеводство и животноводческий комплекс, вкладываются значительные инвестиции. Однако существует обеспокоенность по поводу нехватки мощностей для хранения таких культур, как кукуруза, что приводит к образованию отходов. Правительству не хватает информации об уровнях производства, и оно не оказывает эффективной поддержки фермерам.

Проблемы при переработке сахарной свеклы Свеклосахарная промышленность сталкивается с проблемами из-за недостаточных перерабатывающих мощностей, несмотря на увеличение производства. Фермеры сталкиваются с трудностями в логистике, поскольку свекла перевозится на большие расстояния без возможности переработки на месте. Такая неэффективность вызывает вопросы о государственных субсидиях, которые не соответствуют реальным потребностям или возможностям рынка.

Борьба с Импортом молочных продуктов Затраты на молочное животноводство остаются высокими по сравнению с соседними странами, где более крупные фермы выигрывают от эффекта масштаба. Небольшие молочные предприятия Казахстана не могут конкурировать с более дешевым импортом из России и Беларуси, наводняющим рынок, без защитных тарифов или границ, установленных в целях продовольственной безопасности.

Недостаточная приверженность инициативам по переработке сельскохозяйственной продукции Указы Президента, касающиеся переработки сельскохозяйственной продукции, не выполняются, особенно в молочной и зерновой отраслях. Несмотря на стремление к 70-процентной переработке, о чем заявляют официальные лица, финансирование остается недостаточным. Министерство сельского хозяйства, похоже, не заинтересовано в содействии переходу на производство с добавленной стоимостью, несмотря на его потенциальные экономические выгоды.

Трудности, с которыми сталкиваются птицефабрики в условиях конкуренции В птицеводстве сохраняются проблемы из-за жесткой конкуренции со стороны российского импорта, что создает финансовые трудности для местных производителей. Многие птицефабрики испытывают трудности или закрываются после того, как не смогли окупить инвестиции, сделанные три года назад, что усугубляется зависимостью от государственных субсидий, а не устойчивой деловой практики.

Курятина доминирует в потреблении мяса в Казахстане В Казахстане курятина является наиболее потребляемым видом мяса, особенно куриные бедрышки. Это предпочтение обусловлено ее доступностью, несмотря на значительный дефицит местного производства; 40% курицы приходится импортировать. Проблемы с качеством возникают из-за того, что большая часть этой импортной птицы выращивается в условиях интенсивного ведения сельского хозяйства, в котором в значительной степени используются антибиотики и другие добавки.

Риски для здоровья, связанные с практикой птицеводства Условия, в которых выращиваются цыплята, часто приводят к риску для здоровья из-за перенаселенности и антисанитарии на фермах. Эти факторы способствуют бактериальному заражению, что делает определенные части, такие как ножки, менее желательными для употребления за границей, но все еще распространенными в местных сетях быстрого питания, таких как KFC.

Проблемы с качеством обработанных продуктов из мяса Птицы В настоящее время наблюдается тенденция к тому, что некачественные побочные продукты переработки мяса птицы в конечном итоге используются в таких продуктах, как колбасы, вместо цельного мяса. Кроме того, дискуссии вокруг стандартов халяль подчеркивают важность не только во время убоя, но и в отношении того, что животные потребляют на протяжении всей своей жизни, что поднимает вопросы о качестве кормов при использовании сельскохозяйственных химикатов.

Падение популярности Бараниной Баранина, или мясо ягненка, когда-то была основным продуктом питания в сельской местности, и многие домохозяйства готовили ее в замороженном виде для праздничных мероприятий. Однако ее популярность снизилась, поскольку все большее предпочтение стало отдаваться курице. Несмотря на это изменение предпочтений на местном рынке, Арабские Эмираты по-прежнему ценят и потребляют баранину в силу культурных предпочтений.

Проблемы со здоровьем против рекламы фаст-фуда Проблемы со здоровьем заставили такие страны, как ОАЭ, ограничить агрессивную рекламу нездоровых продуктов быстрого приготовления, пропагандируя при этом более здоровый выбор. Напротив, на местном уровне такая реклама широко распространена, несмотря на потенциальные риски для здоровья, связанные с потреблением некачественного мяса, импортируемого из различных регионов, включая Индию и Бразилию.

Вопросы контроля качества в животноводстве Контроль качества скота находится под вопросом; коровы часто живут недолго в плохих условиях, прежде чем их переработают в молоко или мясные продукты, которые продаются на рынках. Отсутствие надлежащих проверок позволяет поставлять в школы и больницы некачественные мясные продукты без надлежащего контроля за их происхождением или стандартами безопасности.

Фаворитизм По Отношению к Крупным Сельскохозяйственным Предприятиям Государственная политика отдает предпочтение крупным сельскохозяйственным предприятиям, а не мелким фермерам, отдавая приоритет субсидиям, выгодным монополиям, а не средним производителям, которым трудно конкурировать с мегафермами, расширяющими свою деятельность значительно за пределы допустимых пределов жизнеспособности небольших ферм.

Предпочтение Традиционных методов ведения животноводства перед Импортом Традиционные методы ведения сельского хозяйства в Казахстане основаны на выращивании местного скота, в частности овец и конины. Климатические условия региона ограничивают жизнеспособность животноводства в зимние месяцы, делая его менее устойчивым по сравнению с традиционными методами. Существует потребность в субсидиях, которые поддерживали бы эти местные практики, а не крупномасштабный импорт или проекты, не соответствующие природным условиям.

Балансирование бюджетных ассигнований между традиционным и современным сельским хозяйством В ходе обсуждения подчеркивается необходимость справедливого распределения бюджетных средств как на традиционные, так и на современные отрасли животноводства при одновременном обеспечении соблюдения стандартов безопасности пищевых продуктов. Предлагается уделять приоритетное внимание инвестициям в те области, где Казахстан имеет конкурентные преимущества по сравнению с такими странами, как Бразилия и Аргентина, где цены на говядину круглый год ниже из-за благоприятного климата.

Сомнение в эффективности субсидий на свинину Субсидии в секторе свиноводства Казахстана вызывают сомнения, особенно в отношении их эффективности для внутренних потребителей по сравнению с экспортными рынками. Эксперты предполагают, что субсидирование производства свинины направлено на то, чтобы сделать ее конкурентоспособной для экспорта, особенно в Китай. Однако это вызывает опасения по поводу приоритетности зарубежных продаж над местной продовольственной безопасностью и ценовой доступностью.

Восстановление Экономики Китая Меняет Потребности в Импорте Ситуация еще более осложняется недавним восстановлением Китая после африканской чумы свиней, которая уничтожила поголовье свиней в стране. В результате Китай больше не нуждается в импорте казахстанской свинины из-за увеличения внутренних поставок. Этот сдвиг ставит под сомнение прежние стратегии, направленные на экспорт мясной продукции, и подчеркивает необходимость более полного соответствия требованиям рынка.

Проблемы с экспортом Зерна в условиях Китайского Протекционизма Казахстан также сталкивается с трудностями при экспорте зерна; несмотря на хорошие урожаи, недавно Китай ввел ограничения на импорт пшеницы из-за переизбытка предложения в самом Китае. Защитные меры, принятые Пекином, направлены на защиту местных фермеров от потенциального банкротства, вызванного дешевизной импортируемого зерна из Казахстана или других стран.

Опасности монополистической собственности на землю Монополизм в сельском хозяйстве приводит к серьезным проблемам, особенно из-за доминирования латифундистов. Концентрация собственности на землю среди нескольких компаний создает дисбаланс, который наносит ущерб мелким фермерам и разнообразию сельского хозяйства.

Реформирование структур субсидирования Субсидии приносят непропорциональную пользу крупным агропредприятиям, в то время как малые и средние фермерские хозяйства борются за поддержку. Предлагаемое решение предполагает ограничение субсидий пятью годами, после чего предприятия должны работать самостоятельно, без государственной помощи.

Политическое влияние на сельскохозяйственную политику Нынешняя сельскохозяйственная политика отдает предпочтение крупным корпорациям, а не отдельным фермерам, благодаря политическим связям в правительстве. Это привело к неэффективному реагированию властей на проблемы, с которыми сталкиваются мелкие производители.

Снижение Урожайности Из-За Плохого Управления Недавний анализ выявил тревожное снижение урожайности сельскохозяйственных культур, которое напрямую связано с неэффективными методами управления, обусловленными монополистическим контролем над ресурсами. Во многих регионах наблюдается резкое сокращение посевных площадей по сравнению с предыдущими годами, что усугубляет проблемы продовольственной безопасности.

"Латифундистский" Контроль над Законодательством Интересы "латифундистов" доминируют в законодательной повестке дня на всех уровнях, что приводит к застою или регрессу инициатив в области мелкого фермерства. Несмотря на публичные обещания чиновников реформировать законы о распределении земли, в направлении справедливых решений для местных фермеров достигнут незначительный прогресс.

Влияние войны на сельское хозяйство Казахстана Окончание войны между Россией и Украиной имеет решающее значение для сельскохозяйственного сектора Казахстана. Как только этот конфликт завершится, откроются экспортные рынки для российской и белорусской продукции, что может привести к значительным потерям в местных фермерских хозяйствах, поскольку многие фермеры уже потеряны. Спикер выражает надежду, что Казахстан сможет восстановить свое сельское хозяйство, несмотря на эти проблемы, но признает необходимость долгосрочных усилий по восстановлению того, что было утрачено.

Ценообразование на продовольствие и сельскохозяйственные субсидии Существуют опасения по поводу цен на продовольствие и субсидий в рамках сельскохозяйственной политики Казахстана. Дискуссии ведутся вокруг того, должна ли цена на хлеб составлять не более 50 тенге за килограмм и должны ли традиционные культуры получать государственную поддержку, учитывая их недавнее появление после того, как они стали частью влияния Российской империи. В эти трудные времена подчеркивается важность защиты местных фермеров с помощью правительственных мер, которые имеют первостепенное значение.